PEYNİRLİ KURABİYE

peynirlikurabiye

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MALZEMELER:

1 su bardağı  rendelenmiş kaşar veya beyaz peynir

2 yumurta(birinin sarısı üzeri için ayrılır)

1 kahve fincanı yoğurt

250 gr. oda sıcaklığında tereyağı veya margarin

1-2 çay kaşığı tuz

1 pk. kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için:

Kırmızı pulbiber,susam,çörekotu vb.

YAPILIŞI:

Margarin,yumurtalar ve yoğurt güzelce birbirine yedirilir.Peynir,kabartma tozu ve azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan ama kolay şekil verilebilecek kıvamda bir hamur yapılır.Bu hamurdan parçalar koparılarak hafif unlanmış tezgahta üzerine de az un serpilerek yarım santim kalınlığında açılıp çay bardağının ağzı veya kalıplarla kesilir.Az yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir.Ayrılan yumurta sarısı sürülerek pulbiber veya susam,çörekotu serpilir.Fırında  üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.Afiyet olsun!

 

kurabiyeler kategorisinde yayınlandı. Leave a Comment »

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: