PATATESLİ KARE BÖREK

Tarifi denizesintisi.com sitesinden almıştım.Beğendiğim yemek sitelerinden biri,uğramanızı tavsiye ederim.İkinci kez yaptım bu böreği.İstediğiniz iç malzemeyle yapabilirsiniz.
MALZEMELER
5 adet yufka
2 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı süt
4 yemek kaşığı yoğurt
Tuz,kırmızı biber,nane
1 adet soğan
5 adet haşlanmış patates(küp küp doğrayın)
İç malzeme için biraz sıvı yağ(yarım çay bardağı kadar)
Üzeri için susam,çörekotu
YAPILIŞI
Soğanı doğrayıp biraz sıvı yağda kavurun.Üzerine patatesleri ve baharatları ilave edip biraz da bu şekilde kavurun.Soğuyuncaya dek bekletin.Yumurtalar,sıvı yağ,süt,yoğurdu bir güzel çırpın.Yufkalardan birini düz bir zemine yayıp üzerine bu harçtan bir kaç yemek kaşığı sürün.Bir tarafını ortaya doğru katlayın.Diğer tarafını da aynı şekilde ortaya doğru katlayın.Katlamadığımız diğer iki kenarı da aynı şekilde katlayın.Elde ettiğimiz şekli bıçakla 4 eşit kareye ayırın.Ortalarına patatesli malzemeden bir yemek kaşığı koyup dört köşeyi ortaya doğru bohça gibi katlayın.Ters çevirip yağlanmış tepsiye dizin.Üzerine kalan yumurtalı harçtan sürüp susam,çörekotu serpin.Üzeri kızarıncaya dek fırında pişirin.Afiyet olsun.
Reklamlar
börekler-çörekler kategorisinde yayınlandı. 5 Comments »

5 Yanıt to “PATATESLİ KARE BÖREK”

  1. dantel81 Says:

    arkadaşım börk harika bende isterimmm :)) mutlu bir hafta sonu dilerim arkadaşım

  2. makhina hobi Says:

    selam canım harika olmuşşş ellerine sağlık canım çektii:( şaka bir yana yiyenlere afiyet olsun,hayırlı pazarlar dilerim,sevgiler,selamlar…

  3. akasyakokusu Says:

    eminecim iyi geceler canım..böreği görünce acıkır gibi oldum.
    ha iki tanecik olaydıda yiyeydim ohh ne güzel olurdu.
    eline sağlık canım.şu siteye birde ben bakayım ele neler var.
    demek sende hafta arası bir gün gideceksin güle güle git vede gel emi.yolun açık olsun..selam ve dua ile.

  4. makhina hobi Says:

    selam canım hayırlı günler dilemeye geldim :)sevgilerle ve sağlıcakla kal:)

  5. akasyakokusu Says:

    eminecim merhaba canım..demek yarın gidiyorsun..sağlıcakla git gel emi.kuş gibi uçta gitgel.
    teyzesi hiç geç olurmu..ne zaman gelirsen görürsen yazarsın tabi.Allah c.c. razı olsun..cümlemizin çocuğunu anababasına bağışlasın.yolunu bahtını kaderini açık etsin..aamiinn..tekrar güle güle gitgel öpüyorum seni kocaman..selam ve duayla kal..


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: