PORTAKALLI KURABİYE

Allah’ın rahmeti ve bereketi üzerinize olsun,Cumanız mübarek olsun değerli arkadaşlar!

Rabbimiz(cc)  Cuma günü hürmetine hastalarımıza şifalar,dertlilerimize devalar,borçlu olanlarımıza edalar nasip etsin.Yine Cuma günü hürmetine bizleri bildiğimiz,bilmediğimiz,aklımıza gelen, gelmeyen bütün kötülüklerden,maddi -manevi hastalıklardan,kazalardan  vb. musibetlerden muhafaza buyursun(Amin amin amin)!

Kurban Bayramı’ndan önce çocuklarla birlikte yaptığımız bir kurabiyeyi  paylaşmak istiyorum sizlerle.Hoş tadı,kokusu ve hafifliğiyle biz çok beğendik.Üstelik margarin de kullanılmıyor.

 MALZEMELER

1 adet yumurta(akı hamura,sarısı  üzerine)

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 paket kabartma tozu

1 adet portakal kabuğu rendesi(portakal aromasının daha belirgin olmasını isterseniz  miktarı artırın.)

4 su bardağı un(Birden koymayın ,azar azar ekleyin.Hamur elinize yapışıyorsa biraz daha un ilave edin)

YAPILIŞI

Yumurta akı ve şeker çırpılır.Diğer malzemeler ilave edilerek  yumuşak bir hamur yoğrulur.Yarım saat kadar dinlendirilir.Bu dinlenme safhasını biz es geçtik:)İsterseniz  yarım santim kalınlığında açıp kalıplarla keserek ya da hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.Üzerine yumurta sarısı sürüp pembelesene dek orta ısılı fırında pişirin.Afiyet olsun!

kurabiyeler kategorisinde yayınlandı. 1 Comment »

Bir Yanıt to “PORTAKALLI KURABİYE”

  1. ----HAYATCEMRESİ---- Says:

    Sevgili kardeşim,ellerine sağlık,sevgilerimle….
    http://hayatcemresi.wordpress.com/


Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: