TARÇINLI,HAVUÇLU,ZENCEFİLLİ KEK

tarcinlihavucluzencefillikek

MALZEMELER

4 adet yumurta(oda sıcaklığında)

4 kahve fincanı  toz şeker

2 kahve fincanı  süt (oda sıcaklığında)

2 kahve fincanı  sıvı yağ

6 kahve fincanı un

1 paket kabartma tozu

3 adet  orta boy rendelenmiş havuç

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

İsteğe göre 1 çay kaşığı toz karanfil

1 adet portakal kabuğu rendesi

YAPILIŞI

Şeker ve yumurtayı güzelce çırptıktan sonra süt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edin.Elenmiş un,kabartma tozu,zencefil,tarçın karışımı eklenerek tekrar çırpılır.Son olarak rendelenmiş havuç ve portakal kabuğu rendesi ilave edilip  tahta  kaşık vb. ile karıştırılır.Yağlanıp unlanmış bir kalıba veya tepsiye yayılır.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Soğuyunca üzerine isterseniz pudra şekeri eleyebilirsiniz.Afiyet olsun!

Kaynak:berdem.com

kekler kategorisinde yayınlandı. Leave a Comment »

AYVALI ÜZÜMLÜ KEK

ayvalı üzümlü kek

 MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

 1 kahve fincanı sıvı yağ

1 kahve fincanı portakal suyu

1 portakal kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

1 adet orta boy ayva(kabukları soyulup rendelenmiş)

1 avuç 5-10 dk. suda ıslatılıp süzülmüş  kuru üzüm

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri çırpın. Portakal suyu,portakal kabuğu rendesi,sıvı yağı daha sonra da un ve kab. tozunu ekleyerek elde ettiğiniz kek hamurunu yağlanıp unlanmış kek kalıbına yayın.180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.Afiyet olsun!

 

 

kekler kategorisinde yayınlandı. 3 Comments »

KAKAOLU ÇAYLI KEK

kakaolucaylıkek

Allah’ın selamı,rahmeti ve bereketi üzerinize olsun değerli arkadaşlarım,ziyaretçilerim.Uzun bir aradan sonra kolay  ve güzel bir kek tarifiyle karşınızdayım.Son aylarda sık yaptığım tarifler arasında yer aldı bu kek.

MALZEMELER

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı soğutulmuş çay

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

İsteğe bağlı bir paket vanilya ve

2 su bardağı elenmiş un

Üzeri için çikolata sosu veya krem şanti

YAPILIŞI

Yumurta ve şekeri çırpın,çay ve sıvıyağı ilave edin.Ardından un,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpın.Yağlanmış düz bir kalıba döküp 185 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.Arzuya göre soğuyunca  üzerine çikolata sosu dökerek veya krem şanti ile servis yapın.Afiyet olsun.

Kaynak:nefisyemektarifleri.com

kekler kategorisinde yayınlandı. 2 Comments »

KOLAY KEK

kolaykek

Evinizde süt ve tatlı yoğurt olmadığı durumlarda yapabileceğiniz yumuşacık bir kek tarifi.

MALZEMELER

4  adet  yumurta
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı su
2 çay bardağı un
2 yemek kaşığı kakao

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker çırpılır.Sıvı yağ ve su ilave edilerek tekrar çırpılır.Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozu da ilave edilip karıştırılır.Hamurun yarısı yağlanmış kek kalıbına yayılır.Kalanına kakao eklenip karıştırılarak kalıptaki hamurun üzerine yayılır.Çatalla daireler çizilerek hafifçe hamur karıştırılır.Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun!

Kaynak:nefisyemektarifleri.com

kekler kategorisinde yayınlandı. 2 Comments »

MEYVELİ ÇİKOLATALI KEK

cikolatalimeyvelikeklq9

Kekimi epeydir yayımlamaya fırsat bulamamıştım,bugüne kısmetmiş eklemek.Oktay-usta.net sitesinden  alıp uyguladım. Üç defa yaptım şimdiye dek bu keki  hoşumuza gidince.Top kek kalıplarında yapılmıştı.Ben ilk yaptığımı kağıt kalıplarda yapmıştım,ama son yaptığım tek parça halindeydi . İlla ki çikolata ya da sos kullanmanıza gerek yok,çikolatasız da gayet güzel bir lezzet oluyor.

MALZEMELER

2 yumurta
1 su b. tozşeker
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. Süt(veya yoğurt)
1 fincan kuru üzüm(5-10 dk. ıslatıp süzdüm)
8 adet kuru kayısı(küçük küpler halinde doğranacak)
1 avuç ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket.vanilya

1,5 su bardağı un

Üzeri için:

Eritilmiş bitter çikolata(çikolatalı sos kullandım)

YAPILIŞI

Bilinen şekilde kek hamuru hazırlanır.En son  kuru üzüm,kayısı ve ceviz eklenir.Dilerseniz top kek kalıplarına paylaştırın,dilerseniz küçük bir tepsi ya da kalıba yayın.Fırından çıkınca arzu ederseniz eritilmiş çikolata ya da çikolatalı sos dökerek servis yapın.Afiyet olsun.

kekler kategorisinde yayınlandı. 1 Comment »