HAŞHAŞLI REVANİ

hashaslı revani

MALZEMELER

3 adet yumurta

1,5 su bardağı un

1 su bardağı irmik

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 su bardağı haşhaş (mavi, tohum halinde)

1 paket kabartma tozu

İsteğe göre 1 paket vanilya

Şerbeti için

2 su bardağı şeker

3 su bardağı su ve

Servis yaparken  krem şanti

YAPILIŞI

Öncelikle şeker ve su ile şerbetini  hazırlayın ve soğumaya bırakın.Yumurta ve şekeri çırpın.Sıvı yağ ve sütü ilave ederek karıştırın.Ardından un ,irmik,kabartma tozu ve haşhaşı ekleyin.Mikser  kullanıyorsanız haşhaşı ekledikten sonra  kaşıkla karıştırın.Yağlanmış tepsiye dökün.Üzeri kızarana dek pişirin.Fırından çıkardıktan bir iki dakika sonra soğuk şerbeti  üzerine gezdirin.Şurubunu çekince servis yapabilirsiniz.Ama bir sonraki gün daha lezzetli oluyor.Ben ikinci  kez yaptım.Hafif bir tatlı ,denemenizi  tavsiye ederim.Afiyet olsun.

tatlılar kategorisinde yayınlandı. 1 Comment »

LOR TATLISI

lortatlisidj012
MALZEMELER

1 su bardağı un

1 su bardağı irmik
250 gr. lor peyniri
2 adet yumurta
Yarım pk. kabartma tozu(1 paket kullandım)
1 çay kaşığı limon suyu
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
1-2 damla limon suyu
YAPILIŞI
Şerbeti için su ve şekeri kaynat.Kaynadıktan sonra bir süre daha kaynatmaya devam edin,ocaktan almadan önce birkaç limon suyu damlatarak bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.Yumurtalar ile loru çırp.İrmik,un,limon suyu ve kab. tozunu ilave et.Hamur elde kolayca şekil verilebilecek yumuşaklıkta olmalı,yoksa şerbetini iyi çekmez.Hamurdan küçük parçalar kopararak yuvarla ve hafif yağlanmış tepsiye diz.Fırında pişirdikten sonra şerbetini üzerine gezdir.Krem şanti ile servis et.O
an için elimin altında kaymak olduğu için ben kaymakla servis ettim
Şerbetin sıcak mı soğuk mu olacağı hakkında bir not yazmamışım tarif defterime.Yalnız hamurun içindeki irmiğin yumuşamaması gibi bir durum olabileceğinden şerbeti ılık bir haldeyken döktüm ve tatlıların şerbeti daha iyi çekmesi için hemen sıcak fırına tekrar koyup kapağını kapattım.Fırın çalışır durumda değildi.Gayet hafif bir tatlı.Afiyet olsun.
tatlılar kategorisinde yayınlandı. 5 Comments »